Sosyal Medya & Kreatif Stüdyo · Menü ve mekân
Yemek fotoğrafçılığı, bir restoran, cafe veya gıda markasının ürünlerinin menüde, dijital platformlarda ve reklamlarda kullanılacak biçimde profesyonel olarak görüntülenmesidir. İşin yarısı ışık ve kadraj, diğer yarısı food styling — yani yemeğin tabakta doğru anda, doğru biçimde durmasıdır. Nil Medya çekimleri kendi ekibiyle, çoğunlukla işletmenin kendi mekânında yapar.
Neden buradasınız
Telefonla, mekânın kendi ışığında çekilmiş bir tabak fotoğrafı ürünü olduğundan küçük ve sönük gösterir. Yemek fotoğrafı doğru çekilmediğinde satışa yardım etmez, beklenti düşürür.
Sipariş platformlarında kullanıcı önce görsele bakar. Aynı mahalledeki iki restorandan görselleri iyi olan, menüsü daha zayıf olsa bile daha çok sipariş alır.
Tek tek çekilen fotoğraflar bir ayı çıkarmaz. Planlı bir çekim günü olmadığında hesap boş kalır ve içerik telefonla, aceleyle üretilmeye başlar.
Yaklaşımımız
Çekimden önce menüyü birlikte gözden geçiriyoruz. Hangi ürünlerin çekileceğine satış verisine ve kullanım amacına göre karar veriyoruz — menü basımı için gereken kare ile Instagram için gereken kare aynı değildir.
Çekim günü mekânınızda kuruluyor. Kendi ışık ekipmanımızla çalışıyoruz; mekânın gündüz ışığına bağlı kalmıyoruz, dolayısıyla servis saatleri dışında da çalışabiliyoruz. Food styling tarafında tabak düzeni, buhar, doku ve renk dengesi bizim sorumluluğumuzda.
Teslimde yalnızca ham kare vermiyoruz. Her görseli kullanılacağı yere göre hazırlıyoruz: menü için baskıya uygun çözünürlük, sipariş platformları için istenen en-boy oranı, sosyal medya için dikey kırpımlar ve web için sıkıştırılmış sürümler.
Kapsam
Tabak tabak ürün çekimi, tek düzen ve tutarlı ışıkla. Menü basımı, dijital menü ve sipariş platformları için ayrı ayrı hazırlanır.
Tabak kompozisyonu, garnitür düzeni, doku ve renk dengesi. Yemeğin en iyi göründüğü anın yakalanması için mutfakla birlikte çalışılır.
İç mekân, atmosfer, servis anı ve detay kareleri. Rezervasyon kararını etkileyen görseller bunlar.
Servis anı, hazırlık süreci ve ürün detayı videoları. Aynı çekim gününde, ek gün gerektirmeden üretilir.
Kokteyl, kahve ve tatlı ürünlerinin ayrı ışık kurulumuyla çekimi — cam, buz ve parlak yüzeyler farklı teknik gerektirir.
Menü baskısı, Yemeksepeti ve Getir gibi platformlar, Google Business Profile, Instagram ve web için ayrı ayrı hazırlanmış dosyalar.
Marka renklerine uygun, abartısız düzenleme. Yemeğin gerçekte olduğundan farklı görünmesini sağlayacak müdahale yapılmaz.
Uygunluk
Uygun olmadığımız işi almıyoruz. Doğru adres biz değilsek bunu ilk görüşmede söylüyoruz.
Süreç
Hangi ürünlerin çekileceğini, görsellerin nerede kullanılacağını ve marka tonunu birlikte belirliyoruz.
Ürün sırası, mutfak zamanlaması ve gerekli aksesuarların planlanması. Servis saatlerinizi aksatmayacak bir program çıkarıyoruz.
Mekânınızda kurulum, ürünlerin sırayla çekimi, styling ve anlık kontrol. Ürünler mutfaktan çıktığı gibi çekilir; bekletilmez.
Karelerin seçilmesi, renk düzenlemesi ve kullanım yerine göre formatlanması.
Dosyaların teslimi ve talep edilen düzeltmelerin yapılması.
Karar mantığı
Yemek fotoğrafında en sık yapılan hata, tek bir "güzel kare" peşinde koşmaktır. Oysa aynı ürünün menüde, sipariş platformunda ve Instagram'da işe yarayan hâlleri farklıdır: biri üstten ve düz, biri hafif açılı ve boşluklu, biri dikey. Çekim planını bu üç kullanım yerini birden düşünerek kuruyoruz.
İkinci ilke: fotoğraf gerçeği yansıtmalı. Sipariş edilen ürün fotoğraftakine benzemediğinde kısa vadede satış artar, uzun vadede yorum puanı düşer. Işık ve kadrajla ürünü en iyi hâlinde göstermek ile ürünü olmadığı gibi göstermek arasındaki çizgiyi koruyoruz.
Üçüncü ilke: çekim günü verimliliği. Doğru planlanmış tek bir gün, bir restoranın menü ihtiyacını ve iki–üç aylık sosyal medya içeriğini birlikte karşılayabilir. Plansız çekimler ise hem mutfağı yorar hem eksik kalır.
Ekosistem
Ölçüm
Raporda göreceğiniz sayılar bunlar. Hangi metriğe neden baktığımızı ilk toplantıda birlikte belirliyoruz.
Çalışmalar
Bu hizmete ait vaka çalışmalarını, ilgili müşterilerimizden yayın izni aldıkça yayınlıyoruz. Gerçek olmayan müşteri, rakam veya sonuç yayınlamıyoruz.
Yayınlanan çalışmalara bakınSSS
Birlikte çalışır
Bilgi Merkezi
Kendiniz uygulamak isterseniz, aşağıdaki rehberlerde yöntemi olduğu gibi anlattık.
Mevcut durumunuza bakıp ne yapılabileceğini anlatalım. İlk görüşme ücretsiz ve bağlayıcı değil.
Çerezler
Sitenin çalışması için gereken çerezler her hâlükârda kullanılır. Ölçümleme ve pazarlama çerezleri ise yalnızca siz onay verirseniz yerleştirilir. Ayrıntı için Çerez Politikası.
