Restoran sosyal medya raporunda rezervasyon ilgisi nasıl izlenir?
· Nil Medya · 2 dk okuma
Kısa cevap
Restoran içeriğini değerlendirirken etkileşim, rezervasyon sorusu ve gerçekleşen rezervasyonu ayrı tutun. Bir gönderinin çok beğenilmesi, masaların o içerik sayesinde dolduğunu tek başına göstermez.
Talebin neyle ilgili olduğunu kaydedin
Mesajlarda fiyat, menü, ulaşım, özel gün ve rezervasyon soruları farklı bilgi ihtiyaçlarını gösterir. Kişisel ayrıntıları gereksiz yere toplamadan konu bazında sayım yapılabilir. Aynı kişinin art arda attığı mesajları ayrı müşteriler olarak değerlendirmeyin.
Rezervasyon ekibiyle ortak bir tanım kullanın: tarih ve kişi sayısı soran kişi ilgi göstermiştir; kaydı tamamlanan kişi rezervasyon yapmıştır. İptal ve gelmeme durumları da gerçekleşen ziyaret hesabında ayrıca değerlendirilir.
İçeriğin göreviyle ölçüyü eşleştirin
| İçerik | İzlenecek soru |
|---|---|
| Mekân tanıtımı | Ulaşım ve ortam soruları azalıyor mu? |
| Menü açıklaması | Ürün bilgisi daha anlaşılır mı? |
| Etkinlik duyurusu | İlgili tarih için talep geliyor mu? |
| Rezervasyon hatırlatması | Kayıt yoluna geçiş var mı? |
Kaynak ilişkilendirmesinde sınırı kabul edin
Misafir paylaşımı görüp arkadaşına gönderebilir, sonra telefonla arayabilir. Bu yol her zaman tam ölçülemez. Kaynağı sorulabiliyorsa cevabı kaydedin; bilinmiyorsa sosyal medyaya otomatik yazmayın. Kampanya bağlantıları yardımcı olabilir, fakat bütün ağızdan ağıza etkiyi yakalamaz.
Raporu bir sonraki çekime taşıyın
Sürekli aynı ulaşım sorusu geliyorsa konum anlatımı; kalabalık masa sorusu geliyorsa grup oturma düzeni içerik ihtiyacı olabilir. Bu bulguları çekim listesine ekleyin. Böylece rapor, yalnız geçmiş ayın sayılarından oluşmaz; müşterinin eksik bilgisini tamamlayan üretim planına dönüşür.
Bir haftalık etkinlik duyurusunu değerlendirme örneği
Varsayımsal bir canlı müzik duyurusu 18 mesaj üretmiş olsun. Bunların sekizi saat, altısı fiyat, dördü rezervasyonla ilgili olabilir. “18 rezervasyon talebi geldi” demek bu ayrımları kaybettirir. Aynı kişiler birden fazla mesaj yazmış olabileceği için kişi ve mesaj sayıları da eşit kabul edilmemelidir.
Dört rezervasyon görüşmesinden üçünün kayda dönüştüğünü, birinin uygun tarih bulamadığını düşünün. Rapor; duyuruya ilişkin mesajları, rezervasyon görüşmelerini ve tamamlanan kayıtları ayrı gösterir. Gerçekleşen ziyaret için etkinlik sonrasındaki bilgi gerekir. Bu örnekte bütün ziyaretleri gönderiye bağlayan bir satış iddiası kurulmaz.
Tekrarlanan saat ve fiyat soruları duyurunun bilgi tasarımına dönüt sağlar. Sonraki paylaşımda bu alanların görünürlüğü artırılır. Değişiklikten sonra sorular azalırsa bu yararlı bir kullanım bulgusudur; paylaşımın toplam etkisini tek başına açıklamaz. İçerik raporu ile rezervasyon operasyonu birlikte okunmalıdır.